По мере того как всё больше людей использует электронные сигареты, всё более актуальными ხდება вопросы, которыми раньше вейперы почти не ინტერესовались. Например, в последние годы всё больше пользователей интересуется возможным влиянием вейпинга на вес и, в частности, тем, может ли использование вейпа способствовать набору массы тела.
Это неудивительно. В постпандемический период общество уделяет особое внимание здоровому образу жизни, а вместе с этим значительно вырос интерес к контролю калорий. Миллионы людей ежедневно отслеживают калорийность продуктов, считают потреблённые и израсходованные калории, стараются поддерживать здоровый вес. Многие курильщики, которые раньше использовали обычные сигареты, задумываются о переходе на электронные именно потому, что воспринимают вейпинг как более безопасную альтернативу.
На этом фоне вполне естественно возникает вопрос: какое влияние может оказывать использование электронной сигареты на организм с точки зрения веса — есть ли у вейпа калории, сколько их, и может ли замена обычных сигарет на вейп со временем привести к набору веса.
Есть ли у вейпа калории?
Короткий ответ — да, но это не те калории, которые мы обычно учитываем при подсчёте калорийности еды. Калорийность вейп-жидкости немного сложнее для расчёта, поэтому разберём все важные детали по шагам.
Современные жидкости для вейпа содержат несколько базовых компонентов, каждый из которых обладает своей калорийной ценностью. То, о каком количестве калорий вообще имеет смысл говорить в контексте вейпинга, напрямую зависит от того, в каких пропорциях эти компоненты представлены в конкретной жидкости.
Согласно научным данным, два основных компонента — растительный глицерин (VG) и пропиленгликоль (PG) — имеют схожую калорийность и содержат примерно 4–5 килокалорий на 1 грамм. Для людей на строгой диете даже такие небольшие значения могут показаться значимыми, но здесь важно учесть несколько факторов.
Жидкость для вейпа не употребляется внутрь привычным путём — она вдыхается в виде пара, что принципиально меняет процесс усвоения калорий.
Как правило, стандартный одноразовый вейп расходует около 2 мл жидкости. В пересчёте на «чистые» калории это всего примерно 8–10 ккал за всё время использования устройства. Даже в классическом подходе к подсчёту калорий это абсолютно незначительная цифра, сопоставимая с одним ломтиком огурца, который легко «сгорает» при короткой прогулке. Однако, как уже было сказано, эту небольшую величину обычно вообще не включают в калорийный расчёт, потому что жидкость для вейпа не усваивается организмом так же, как пища.
Производители всё больше внимания уделяют вкусу и предпочтениям пользователей, и сегодня на рынке представлен огромный выбор. Ароматизированные жидкости для вейпа — одна из ключевых причин популярности электронных сигарет: пользователям нравится, что процесс сопровождается ярким, приятным вкусом и ароматом. Но для тех, кто строго следит за диетой, естественно возникает вопрос — содержит ли вейп сахар, и если да, то сколько?
Прежде всего, если вы стараетесь максимально ограничить сахар в рационе, вы можете спокойно продолжать пользоваться вейпом — ароматизаторы, которые используются для придания вкуса, сахара не содержат. Более того, добавление сахара в вейп-жидкость практически невозможно технически: при высоких температурах сахар начинает карамелизоваться и подгорать. Если бы жидкости для вейпа действительно содержали сахар, это быстро приводило бы к повреждению устройства.
Вместо сахара для придания сладости применяются низкокалорийные подсластители — чаще всего стевия или сукралоза. Они практически не содержат калорий и нередко используются даже в диетическом и диабетическом питании.
Если говорить строго цифрами, стандартный флакон жидкости для вейпа объёмом 10 мл содержит примерно 40–50 килокалорий.
Чем калории из вейпа отличаются от калорий из еды?
Как уже упоминалось выше, главный вопрос состоит не в том, сколько калорий теоретически содержится в жидкости для вейпа, а в том, насколько вообще эти калории могут усваиваться организмом.
Несмотря на то, что существующих исследований пока немного и в будущем нужны дополнительные данные, исходя из имеющейся информации можно сказать, что электронные сигареты с точки зрения «чистого» калорийного воздействия не влияют на массу тела.
Причина в том, что лёгкие не предназначены для усвоения калорий. Этим занимается пищеварительная система. Прежде чем организм сможет извлечь калории из пищи, она должна пройти сложный путь переваривания и расщепления. Вещества, поступающие в организм в виде пара, попадают напрямую в лёгкие, где просто нет механизма для усвоения калорий.
Существуют небольшие по масштабу исследования, в рамках которых учёные отслеживали вес и калорийный баланс у пользователей вейпа. Эти работы показали, что калории, потенциально поступающие с вейпингом, не отражаются на общем калорийном балансе организма. Иначе говоря, если человек контролирует калорийность своего рациона, сам по себе вейпинг не приводит к «скрытому» калорийному профициту.
Некоторые исследователи выдвигают ещё более радикальную гипотезу: по их мнению, значительная часть пара, который образуется при вейпинге, вообще не несёт калорийной нагрузки, поскольку компоненты жидкости при переходе в газообразное состояние фактически теряют калорийную ценность или сводят её к минимуму.
Однако на данный момент у науки всё ещё нет достаточного количества данных, чтобы уверенно подтвердить эту гипотезу. Дело в том, что калорийность современных жидкостей для вейпа слишком низка, чтобы на практике показать заметный эффект. Если бы, условно, один флакон по калорийности был сопоставим, например, с шоколадом и содержал бы не 40–50, а 400–500 ккал, то в долгосрочной перспективе это с высокой вероятностью приводило бы к выраженному профициту и росту веса. Но с текущими значениями такой эффект просто некорректно ожидать.
Как вейпинг влияет на вес? Полнеют или худеют?
Хотя калории из вейп-жидкости практически не усваиваются, существуют и другие механизмы, через которые вейпинг может косвенно влиять на массу тела. В первую очередь это связано с действием никотина.
Научные исследования уже давно показали, что никотин оказывает выраженное влияние на систему вознаграждения мозга и на обмен веществ. Попадая в организм, он стимулирует выработку дофамина. Одновременно никотин действует как мощный аппетит-супрессант и слегка ускоряет метаболизм. Именно поэтому в прошлом многие люди использовали курение как способ контроля веса — во время курения просто меньше хочется есть.
После отказа от курения многие действительно набирают вес. Это происходит главным образом из-за усиления аппетита, замедления обмена веществ и улучшения вкусового восприятия. При переходе на вейпинг эти эффекты могут быть менее выражены, потому что поступление никотина продолжается, но другие факторы, такие как повышение чувствительности к вкусу, всё равно могут приводить к увеличению объёма потребляемой пищи (еда кажется вкуснее — и рука чаще тянется за добавкой).
Важно подчеркнуть: ни обычные сигареты, ни электронные не должны рассматриваться как инструмент контроля веса. Да, никотин способен временно снижать аппетит и немного ускорять метаболизм, но это не делает его здоровым или эффективным способом похудения. Для устойчивого, долгосрочного снижения веса необходимы изменения в образе жизни — сбалансированное питание, физическая активность, режим сна, а не временное подавление голода с помощью никотина.
